扇贝蔬菜汤
食材
1
干贝 15粒
2
裙带菜 1勺
3
金针菇 1小把
4
胡萝卜 1小块
5
姜 2片
方法/步骤
1
一。干贝、裙带菜用热水浸泡1小时。
2
2。是泡沫头发。裙带菜发病率高，不要贪心！
3
三。从裙带菜中取出排水，把胡萝卜切成碎片，把金针菇洗净，切成中间。
4
四。锅中加入冷水，将姜片、胡萝卜丝、扇贝和扇贝一起放入锅中。
5
5个。煮沸后加入裙带菜。
6
6。再放金针菇，煮沸后放盐和麻油，你就出锅了！
7
7号。这是清汤。
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8个。如果你喜欢浓汤，按照步骤6。不要先放盐和芝麻油。蔬菜煮熟后，倒入水淀粉。
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9号。加入水淀粉煮沸，然后倒入蛋液。放盐，芝麻油，关火，从锅里出来！
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10个。这是一碗扇贝蔬菜汤。
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11号。扇贝怎么选？左边是海湾扇贝，长而圆柱形。右边是扇贝和衣原体，扁柱状。很好吃，q型肉，没有腥味。烹饪时不需要特别除臭。
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