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简单至极的西葫芦炒腊肉

xzhuang,你不是说要个简单的菜么?简单的来了。不过估计腊肉你那边不太好买,嘿嘿。你就直接用五花肉炒吧。    最近大家热炒《投名状》和《集结号》,我也无法免俗。之前对《集结号》期望太高,等到看到后,让人有种莫名的失望。如果非要在这两个之间做比较的话,我个人认为《投》还是比《集》强一些的。不过,拿陈可辛同学的影片比较,个人还是觉得《甜蜜蜜》比《投名状》好太多了。所以,拿筷子和踩高跷,那真的是两码子事,虽说都是两个棍,差别还是比较大滴!所以人还是该干啥干啥,陈可辛同学就照着《甜蜜蜜》的路子还是不错的,高跷踩不好,闪了腰问题可就大了。    今天把正在开的两盆花拿出来晒一晒,红色的是仙客来,另外一种桃红色的是蟹爪兰,正在怒放,嘿嘿。
工具/原料

​西葫芦半个,腊肉一小块,葱一段,蒜两瓣 

方法/步骤
1

西葫芦洗干净切成我喜欢的片状,大蒜切片,大葱斜切;

2

腊肉在开水种汆烫3分钟左右,取出洗净,切片备用;

3

锅中油热后,倒入葱蒜爆香,然后倒入腊肉翻炒片刻后下西葫芦,炒熟即可。

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