羊血：护肝、增强免疫力、延缓衰老豆腐：清热泻火、益气、解毒香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材
1
羊血 一块
2
豆腐 一块
3
食用油 两汤匙
4
盐 一勺
5
鸡精 一勺
6
糖 一勺
7
豆瓣酱 一汤匙
方法/步骤
1
羊血切块
2
豆腐切块
3
锅里烧开水 豆腐焯水
4
羊血也焯水
5
锅里放油放入葱姜 ，豆瓣酱 ，糖， 炒香 ，放入一碗水。
6
汤汁大火烧开，放入豆腐，羊血小火炖。
7
炖至汤汁还剩一半时， 放入盐和鸡精， 在炖至汤汁还剩三分之一左右， 放入香菜即可。
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