大骨头怎么做好吃呢？
食材
1
大骨头 根据个人的量而定
2
大葱，生姜 适量
3
八角，小茴香，桂皮，香叶 少许
4
冰糖煮肉料包 一包
5
老抽，盐 适量
方法/步骤
1
买来的新鲜大骨提前让店主斩开两段，回来洗干净
2
锅里放水，然后给大骨头飞一下水去除血水
3
焯好水的大骨头洗干净上面的血沫
4
准备大葱，生姜，八角，香叶，小茴香，桂皮，冰糖煮肉料包，老抽，盐把它们放在卤料盒子里，
5
锅里放水下卤料包和大骨头，用高压锅煮20分钟
6
接下来把大骨头倒入炒菜的锅里
7
大火收汁就可以了，就像这样。
8
出锅了，呵呵，有木有很想吃啊
注意事项
没有高压锅的话，就用电饭煲吧，时间相对于高压锅就要长点了哦