核桃是个好东西，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。这么好的东东当然不能错过，核桃的吃法很多，无论生吃或者熬粥煮汤都很美味，冬日里DIY一杯核桃露，暖暖的，很滋润，很享受。自己做的核桃露不加香精也没有防腐剂，健康又营养。
食材
1
核桃仁 300g
2
纯净水 300g
3
大枣 3个
4
牛奶 300g
5
白砂糖 10g
6
小苏打 5g
方法/步骤
1
将核桃放入温水中浸泡20分钟
2
将大枣去核
3
将核桃仁、大枣、牛奶、清水放入搅拌机里搅打
4
将汁水和渣过滤，分开放置出来
5
将过滤出来的核桃汁放入锅内
6
将一勺小苏打、10g白砂糖放入核桃汁内一起加热搅拌
7
关火，核桃露就做好了
8
总结：所以，不管再忙再累，都要把正常饮食健康饮食放在重要的位置。经常吃一些坚果，也有益于健脑和补充营养。做杯简单的核桃露来试试吧~
注意事项
1
剩下的核桃渣不要倒掉，可以做核桃饼，加点面粉、玉米面和麦胚揉成面团，再分成小块擀开，锅里略放点油煎好。
2
搭配核桃露吃，可以当早餐也可以做下午茶，简单美味！
上一篇：减肥吃坚果会胖吗
下一篇：每天吃坚果有什么好处？