肥厚性心肌病患者要避免“隐形盐”的摄入

引言：众所周知，肥厚性心肌病患者在日常饮食中要减少盐分的摄入，经常吃盐分高的食物对血压和心脏健康都是非常不利的。很多肥厚性心肌病患者不敢碰太多高脂高蛋白的食物，在饭桌上也是一再克制，吃药也按时，不敢漏掉，然而血压却总是很高，出现头晕现象，百思不得其解。日常饮食中常见的“隐形盐”有哪些？为什么会出现隐形盐这种奇怪的现象呢？原来是过度食用坚果惹的祸，很多患者都知道吃坚果对心血管健康是很有好处的，于是就把花生、瓜子、杏仁、榛子等坚果当作首选零食，不管是招待客人，还是坐在家里，都不停地吃，虽然坚果类食品主要提供蛋白质、维生素、钙等微量元素，具有护心健脑功效，可降低肥厚性心肌病患者的发病率。而且中医还认为坚果性味偏温热，是冬令进补的佳品，但是目前市场上出售的坚果很多是盐焗类的，都是经过炒制的，多半都是奶香味、五香味的，里面含有大量的盐，也就是“隐性盐”。所以，广大肥厚性心肌病患者一定要掌握好坚果的摄入量，坚果类食品最好每日食用25-30克为宜，也就是一小把，切不可不离口。