阿拉棒是一种意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林,这种点心含脂肪量和糖分少,是非常健康的点心
食材
1
低筋面粉 130克
2
鸡蛋 1个
3
糖粉 30克
4
黄油 10克
方法/步骤
1
黄油软化,加糖粉、鸡蛋混合搅拌均匀
2
倒入低筋面粉,揉成面团
3
揉成面团以后,静置松弛半个小时。
4
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片
5
把檊好的面片,用刀切成长条
6
两手拿起长条的两端,扭几圈,放到铺了锡纸的烤盘里
7
刷上一层全蛋液。烤箱180度,中层,约25分钟
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