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意式阿拉棒怎么做

阿拉棒是一种意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林,这种点心含脂肪量和糖分少,是非常健康的点心
食材
1

低筋面粉 130克

2

鸡蛋 1个

3

糖粉 30克

4

黄油 10克

方法/步骤
1

黄油软化,加糖粉、鸡蛋混合搅拌均匀

2

倒入低筋面粉,揉成面团

3

揉成面团以后,静置松弛半个小时。

4

把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片

5

把檊好的面片,用刀切成长条

6

两手拿起长条的两端,扭几圈,放到铺了锡纸的烤盘里

7

刷上一层全蛋液。烤箱180度,中层,约25分钟

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