新年快乐的味道,好吃到不行
食材
1
低粉 140克
2
可可粉 20克
3
泡打粉 4克
4
鸡蛋 80克
5
牛奶 80克
6
糖 80克
7
盐 4克
8
淡奶油 80克
方法/步骤
1
准备好所有材料(干性材料过筛备用),
2
湿性材料全部混合拌匀,加入过筛后的粉类拌匀。
3
黄油隔水融化,加入面糊拌匀,装入裱花袋。
4
挤入预热好的玛德琳模里,盖上盖子,加热2分钟左右白烟冒起即可。
5
淡奶油加热到沸腾(微波高火叮1分钟或隔水加热至沸腾,倒入黑巧)静置5分钟以上后拌匀。把玛德琳头部1/3处沾上甘纳许,放在晾网上撒糖珠装饰。
6
可以开动啦,好吃的不得了
注意事项
1
时间不用浪费太多了
2
谁不要下的太多
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