一款让女生们爱到心坎里的冰爽、幼滑又清甜的夏日滋补甜品。
何先森和阿妹第一次吃桃胶是2011年在杭州的某个餐厅，那滑嫩冰爽的口感对于夏天恨不得泡在冰水里啃冰块的何先森来说，简直太对胃口啦！于是牛奶桃花泪成了阿妹家夏日必备甜品。后来雪燕的加入，让这款甜品的营养价值和口感得到了更大的提升。
，雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。而桃胶具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。（来源于百度）姑娘们看到这些功效是不是要两眼放光啦？
食材
1
桃胶 30g
2
雪燕 15g
3
石蜂糖/冰糖 适量
4
水 适量
5
牛奶 适量
6
桂花 适量
步骤
1
桃胶和雪燕加足量水泡发过夜，雪燕发头大，要准备一个大一些的盆
2
泡发好的桃胶和雪燕
3
挑去雪燕和桃胶中的杂质
4
桃胶放入锅中，加入比桃胶多一倍的水，加盖大火煮开后转小火炖20-25分钟
5
将雪燕放入炖盅，加水刚好没过雪燕
6
电炖盅隔水炖20分钟，不要超过30分钟，久炖雪燕容易化水
7
将炖好的桃胶放入雪燕中，放入适量石蜂糖或冰糖拌匀，切勿过度搅拌
8
将雪燕桃胶放入保鲜盒中冰箱冷藏（非常浓稠的质地）
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冷藏过的雪燕桃胶放入玻璃杯中
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轻轻倒入适量牛奶
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最后在表面撒上少许桂花
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营养又健康的夏日甜品就做好了
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喝的时候将雪燕桃胶和牛奶搅拌均匀即可
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