干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
食材
1
豆角 适量
2
辣椒 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
豆角洗净，控干水份。
2
锅里不用太多油，煸成铲子上的程度！
3
葱姜蒜切好备用，辣椒切成段备用
4
锅底留油，加入辣椒，葱姜蒜炒出香味
5
加入豆角，抄至豆角颜色变为稍黄
6
出锅，干煸豆角就做好了
注意事项
辣椒根据个人口味放入
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