分享一个美味的电饭锅红枣蛋糕~
食材
1
红枣 适量
2
蜜枣 几颗
3
红豆 适量
4
白糖 适量
5
面粉 适量
6
鸡蛋 4个
7
电饭锅 一个
8
打蛋器 一个
9
豆浆机 一个
方法/步骤
1
准备好红枣，蜜枣，红豆和白糖，红枣最好先在煮之前去皮，红豆最好泡久一点。然后加水放高压锅煮。
2
煮熟之后用豆浆机打碎，如果不打碎的话蒸起来红豆会很硬。如果没有豆浆机的话就用打蛋器打。
3
准备好的4个鸡蛋把蛋黄和蛋液进行分离，蛋液的那个锅内不要放一点水，切记哦。
4
在打好的红枣粒倒入蛋黄进行搅拌，搅拌之后放入适量的面粉，搅拌成粘稠的样子就可以了。
5
然后就是用打蛋器打发蛋黄了，如果没有打蛋器的话也可以用手打，但是太吃力了。
6
然后用勺子把打发的蛋白勺入拌好的面粉里，搅拌好，倒入电饭锅内按煮饭键就可以了哦。
注意事项
加油~
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