加芥末和乳酪的一道烤青菜
食材
1
青口13只 适量
2
芥末1克 适量
3
纯牛奶10克 适量
4
细砂糖4克 适量
5
奶油芝士70克 适量
6
盐0.5克 适量
7
生姜1块 适量
方法/步骤
1
清洗后尽可能清除表面的异物。
2
锅中加水，加入生姜，煮沸后倒入绿口，将绿口煮沸。
3
把绿嘴折断，把附着的泥土洗干净，把绿嘴里的草剪掉，只留一个壳给肉吃。
4
将其排放到烤盘上，放入220度上下火预热中的烤箱大概2分钟（烘干表面水分而已），取出。
5
将奶油奶酪、盐、糖和纯牛奶在水中融化。
6
加入芥末（如果你喜欢辣的话可以多加一些），搅拌均匀，做成芥末奶酪酱，然后放进装花的袋子里。
7
把酱汁挤到青口中，放在烤箱中间，烤10-12分钟。