欢庆时刻，怎能少得了香槟助兴？可是你知道吗？一瓶香槟中的大气压力相当于一辆卡车轮胎中的气压，可想而知，开香槟也是有风险的。有时由于开香槟的方法不当，也会意外地出现一些小事故。
方法/步骤
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将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓拧动6个半圈，直到能够通过瓶唇（瓶口凸起的部分）。这个时候软木塞随时都有可能爆出，所以千万不要取下铁丝网，而是要用手把铁丝网和软木塞一起握紧。
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让瓶身倾斜45度，一手继续握紧铁丝网和软木塞，同时另一只手从瓶子的底部轻轻转动整个瓶身。这样会比转动软木塞更容易，也更安全。
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这时候，你已经能够感觉到瓶中的压力在向外推动软木塞，所以你要加点力气按住瓶塞，让瓶中的气体慢慢溢出。随着轻轻的滋滋声，软木塞就会弹出瓶口了。至此，一瓶香槟就这样安全地被打开了！其实不仅仅是香槟，各种其他类型的起泡酒都是采用这种方法打开的，所以大家不妨买几瓶价格实惠的起泡酒来试试！
注意事项
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1. 铁丝网松开后，不要马上取下来。
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2. 软木塞弹出后，仍然保持瓶身倾斜45度，并停留2秒钟，这样瓶中的酒就不会随着压力溢出了。
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