一潭好的黄酒是可以美容抗衰老，.促进食欲，保护心脏等很多好处
方法/步骤
1
把小米煮熟摊凉，拌入生麦曲，放入缸中发酵加入糖化酶 活性干酵母。
2
用食用薄膜密封捆扎桶口让其发酵20几天即可。
3
约24小时后打开保温实施，发现密封膜鼓起，发酵非常好。
4
经过20几天的发酵，过滤去酒糟，黄酒就酿成了。
5
过滤出的酒糟。
注意事项
1
新酿的酒里还含有酵母和细菌,有些人会对他们过敏;所以建议不要过多的饮用。等酒沉淀，澄清，除去一些杂质和这些东西后再饮用。
2
如想长期存放， 用密封锅（高压锅等）将酒煎到85度或表面出现气泡，酒放锅内不要开盖冷却即可。
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