米花糖是南方冬天比较常见的一种食品,天冷了想做点吃的存着,今天第一次尝试做了下红糖米花糖,感觉还不错哦
食材
1
米花 适量
2
红糖 1块
3
花生油 适量
4
花生米 适量
5
黑芝麻 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
将所需要的东西准备好:米花、花生米、黑芝麻、红糖
2
将锅底预热,放入适量的花生油,放入米花炒熟
3
将炒好的米花放入碗里,然后放入一点冷水加入一点白糖一块红糖,煮开
4
待红糖全部融化后,放入炒好的米花、花生跟黑芝麻,一起搅拌
5
搅拌好后放入方形的槽内,并用刀压平
6
待冷却后,即可切块,因本人手工有限,过切得不太好。味道还是挺香的哦
注意事项
1
米花不能炒得太焦了
2
放红糖不太太多