闽南小吃炸枣做法
食材
1
糯米粉 适量
2
红薯 适量
3
糖 适量
方法/步骤
1
红薯去皮蒸熟
2
蒸熟捣成泥
3
糯米粉加白糖
4
加入红薯泥和面，慢慢加水和成面团，一定慢慢加水，不然糖和红薯泥有水份不能太湿
5
搓成长条状，油下锅加热油温不要太高，以免下锅就变黑里面没熟
6
下油锅炸到金黄色全部飘起来就可以了
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