材料: 低筋面粉 泡打粉 黄油 白糖 盐 鸡蛋 新疆大枣 步骤: 1、花生压成花生碎大枣切丝备用 2、将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色。 3、分两次加入鸡蛋。 4、充分搅拌均匀。 5、筛入低筋面粉和泡打粉。 6、充分搅拌均匀 7、末完全拌匀时,加入大枣和花生,拌至无干粉即可。 8、把面团放案板上,团成长条剂子 9、分成等量的小份 10、把小面团摆放进平底锅内(锅内不要放油),用手压扁。 11、盖上锅盖,将火调至小火处,加热15分钟左右(其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴,要把水滴擦干)。 12、面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟 香喷喷馋死人的大枣花生饼就做好了。
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