最近猫跟LG接连感冒，吃了不少的西药，很是伤身，是时候多煲些汤水来增加一些抵抗力了，今天煲一个清补型的汤水，选用没有那么多油脂的排骨头，加入一些虫草花，沙参，枸杞，当归，黄芪等等的药材，既增加免疫力，又适当地滋补一下，汤水飘着一股药香，闻着都觉得心旷神怡。
食材
1
排骨头 500克
2
虫草花 20克
3
沙参 15克
4
玉竹 15克
5
薏米 20克
6
芡实 20克
7
当归 15克
8
红枣 4颗
9
百合 15克
10
枸杞子 10克
11
黄芪 15克
方法/步骤
1
准备食材。
2
排骨头洗净放入清水锅中，开火，焯去血污。
3
砂锅坐水，把沙参，当归，百合，玉竹，黄芪洗净放入。
4
接着把冲净的虫草花放入。
5
加入红枣与枸杞子。
6
薏米，芡实洗净放入锅内。
7
焯去血污的排骨头也放入砂锅内。
8
盖上盖子，开火，煲至大滚后，转小火煲90分钟。
9
食用前用适量的盐调味。
注意事项
1
1.对中药有抗拒的亲不适宜喝。
2
2.不适宜选用较油腻的大骨或筒骨来煲，可以选用排骨头或是扇骨。
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