在厦门很多超级简单又好吃的小吃,小孩子也很喜欢吃;现在就让我秀一下昨晚我亲自制作的地瓜粉团,望各位喜欢
食材
1
地瓜粉 500克
2
五花肉 200克
3
面 300克
4
菜心 500克
5
鱿鱼干 10克
6
油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
蒜苗 适量
方法/步骤
1
1.将地瓜粉抹成粉末状,把五花肉和鱿鱼干切成小片状,并和蒜苗进行搅拌。
2
2.在锅里放入适量的油,将葱头倒入锅里进行爆香,然后再倒入水煮开。
3
3.将煮开的汤搅拌好。
4
4.用汤匙拿起地瓜粉团加入煮开的水里,一汤勺一汤勺的放,避免粘锅。
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5.待地瓜粉团煮熟后再加入面线。
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6.最后将切好的菜心放入锅里,等待煮到全熟时放入少许的盐和味精。
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7.这样新鲜的地瓜粉团就出炉了。
注意事项
地瓜粉和五花肉等需要搅拌均匀
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