羊肉是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
羊肉 适量
2
蚝油 适量
3
鸡蛋 适量
4
辣椒 适量
5
孜然 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
盐 适量
9
味精 适量
10
鸡精 适量
11
酱油 适量
方法/步骤
1
把羊肉切成片，把辣椒切成小段，姜切片，葱切小段，在羊肉中放入盐，味精。
2
胡椒粉，料酒，蚝油，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀，起锅烧油，放入羊肉片煸炒。
3
放葱，姜，辣椒段，盐，味精，鸡精，酱油，孜然翻炒均匀即可出锅。
4
总结如下。
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