冬天来临，用微波炉炖上一盘香菇炖鸡的这道菜那绝对是一种美事，香菇富含高蛋白、低脂肪、糖等元素。适当增加香菇的摄入量能增加人的进食量，与鸡肉搭配既好吃有营养，上我们一起分享一下吧！
食材
1
鸡肉 400克
2
香菇 5朵
3
葱段 适量
4
盐 1适量
5
生抽 1汤匙
6
麻油 1汤匙
7
蚝油 1汤匙
8
料酒 1汤匙
9
鸡蛋 1个
10
花椒 适量
11
干辣椒 适量
12
胡椒粉 适量
13
生粉 适量
方法/步骤
1
将鸡剁成小块，上高压锅煮10分钟左右。
2
加调料搅拌，把香菇摆在鸡肉上。
3
盖上保鲜薄（留疏气孔），放进微波炉内，用高火煮6分钟。
4
中间翻动一次并加入葱段搅拌。
5
再煮5分钟拿出即可。
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