很多人多喜欢吃鱼，而鱼的做法有很多种，下面给大家推荐一种鱼，希望对大家有所帮助。
食材
1
鱼 适量
2
火锅料 适量
3
鸡蛋 2到3个
4
土豆 适量
5
辣椒 适量
6
蒜，葱 适量
7
木耳 适量
8
蘑菇 适量
9
土豆粉 适量
方法/步骤
1
先洗干净鱼
2
打2个或3个鸡蛋，加入适量面粉搅拌
3
先将鱼切块，加入料酒和适量的五香粉搅拌
4
将土豆切成块状，用油炸至半熟
5
将洗净的蒜，葱切好，将木耳，蘑菇洗净，辣椒切好，也可以根据个人喜好添加一些食材
6
将切好的鱼块裹上混有鸡蛋的面粉，然后用油炸至外面一层面粉熟为止
7
将辅料放入锅中，至沸腾
8
最后将鱼块，土豆粉等放入锅中，煮至熟
注意事项
鸡蛋与面粉的比例