加拿大肋眼牛排燕麦米饭是一道酱香好吃的主食，食材主要是牛排和燕麦米，下面本篇介绍如何做加拿大肋眼牛排燕麦米饭，营养健康，酱香好吃，很适合家庭食用的美食。
食材
1
肋眼牛排 200克
2
加拿大燕麦米 100克
3
小洋葱 3个
4
胡萝卜 100克
5
甜青豆 75克
6
荷兰豆 50克
7
芦笋 300克
8
欧芹 50克
9
柠檬 1个
10
鸡味浓汤宝 1/2勺
11
大葱 80克
12
意大利香醋 200毫升
13
水 150克
14
蒜 2瓣
方法/步骤
1
将小洋葱剥皮切均匀。
2
清洗并切碎大葱。
3
胡萝卜切丁。
4
将荷兰豆两端切掉并去茎，沿对角线切成丝。
5
把欧芹切碎。
6
将蒜切成蒜泥。
7
热锅烧油，放入切好的小洋葱和大葱。
8
将火调到中低挡，翻炒搅动，直到洋葱和大葱半透明。
9
加入蒜泥、胡萝卜丁，继续翻炒。
10
如果平底锅有点干，蔬菜有点粘锅，加点油、盐和现磨胡椒粉。
11
清洗并沥干燕麦米，加入锅内。
12
加冷水，再搅拌。
13
加入鸡味浓汤宝，将火调小，继续煮。
14
加入葡萄干。
15
用油纸盖住平底锅，把火调到最低。
16
煮10-15分钟，翻搅，检查一下燕麦和胡萝卜是不是软了。
17
加入甜豌豆和荷兰豆，搅拌，再煮2-3分钟。
18
加入欧芹，并搅拌完成意式烩饭。
19
平底锅热油，放入芦笋，放入盐和胡椒，不断转动热煎。
20
用盐和胡椒腌制肋眼牛排。
21
平底锅热油，将牛排放在热锅上，开中火，牛排翻面，每面大约煎2-3分钟。
22
出锅盛出牛排，用铝箔轻轻覆盖。
23
将意大利香醋加入小锅中，在极低的温度下加热直至粘稠。
24
牛排，芦笋和燕麦烩饭盛入盘子，放入新鲜磨碎的干酪装饰，舀牛肉汁和意大利香醋浇在牛肉上，这样加拿大肋眼牛排燕麦米饭已经做好了。
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