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海鲜什锦烩饭的做法

大红大绿的忒有食欲,海鲜永远不嫌多。。。
食材
1

海鲜什锦 300克

2

番茄 100克

3

米饭 1000克

4

洋葱 80克

5

红菜椒 150克

6

牛至叶 5克

7

西芹 30克

8

黑胡椒粉 5克

方法/步骤
1

准备制作食材

2

准备其他食材,海鲜洗净备用,蔬菜洗净后大蒜切末,其他分别切碎。(番茄需去皮)

3

锅内倒少许油,放入蒜末,洋葱,芹菜,彩椒略翻炒,加入牛至叶,少许胡椒粉炒,辣椒粉炒至蔬菜变软。

4

加入碎番茄,放适量高汤煮沸,上盖关小火十分钟左右,期间不断搅拌。

5

放入什锦海鲜,翻炒均匀后再煮五分钟左右。

6

加入米饭,撒入少许盐,炒匀即可出锅。

注意事项

海鲜我选用的是山姆厨房的海鲜什锦。

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