大红大绿的忒有食欲,海鲜永远不嫌多。。。
食材
1
海鲜什锦 300克
2
番茄 100克
3
米饭 1000克
4
洋葱 80克
5
红菜椒 150克
6
牛至叶 5克
7
西芹 30克
8
黑胡椒粉 5克
方法/步骤
1
准备制作食材
2
准备其他食材,海鲜洗净备用,蔬菜洗净后大蒜切末,其他分别切碎。(番茄需去皮)
3
锅内倒少许油,放入蒜末,洋葱,芹菜,彩椒略翻炒,加入牛至叶,少许胡椒粉炒,辣椒粉炒至蔬菜变软。
4
加入碎番茄,放适量高汤煮沸,上盖关小火十分钟左右,期间不断搅拌。
5
放入什锦海鲜,翻炒均匀后再煮五分钟左右。
6
加入米饭,撒入少许盐,炒匀即可出锅。
注意事项
海鲜我选用的是山姆厨房的海鲜什锦。