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油炸糯米丸子的做法

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用;       糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糯米制成的酒,还可用于滋补健身和治病。
食材
1

香糯米 500克

2

植物油 适量

3

面包糠 适量

4

白糖 适量

5

生抽 适量

6

调味鲜 适量

方法/步骤
1

香糯米淘冼干净放进电压锅煮熟后

2

冷却后,调入调料拌匀待用。

3

将拌好的糯米做成丸子,如图。

4

做好的糯米丸子

5

放进面包糠里滚上一层面包糠。

6

再次搓匀

7

锅里倒进植物油烧开,下入做好的丸子

8

小火慢炸

9

炸黄炸酥

10

捞出沥油

11

装碗中即成。

12

外酥里糯香甜好吃。

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