酸梅汤是夏日里必不可少的解暑佳品 该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身
食材
1
乌梅 50g
2
山楂 30g
3
洛神花 4g
4
甘草 2g
5
桑葚 13g
6
桂花 1g
7
陈皮 9g
8
薄荷 1g
9
冰糖 150g
10
水 2500ml
方法/步骤
1
除了薄荷叶 桂花 冰糖以外的全部材料用清水洗一遍
2
把清洗好的材料用纱布或者纱袋包好放入锅内
3
倒入2500ml左右的水浸泡1小时后开始煮 大火煮开后转小火煮40分钟左右
4
关火前5分钟放入桂花 薄荷 冰糖
5
出锅后放入冰箱冷藏里冰镇一下即可饮用