今天教大家一道特色的豆腐皮煎鸡蛋，无论是口感，还是外观都是很好的。而且相对比较简单，很适合在家中自己制作一下。下面我们就来看一下详细的制作方法吧。
食材
1
豆腐皮 一张
2
鸡蛋 两个
3
辣椒酱 少许
4
食用油 少许
方法/步骤
1
首先准备一张豆腐皮，然后用刀从中间一分为二。
2
锅中用毛刷刷上一层食用油。
3
放入豆腐皮。
4
然后打入一个鸡蛋，用筷子摊开。
5
小火慢慢煎，煎至鸡蛋定型然后用铲子翻过来。
6
再次打入一个鸡蛋，然后用筷子摊开。
7
煎至稍微定型，然后再次翻面。
8
然后用毛刷刷上一层辣椒酱。
9
用刀切成小块就可以食用了。是不是很简单啊。
注意事项
如果有不懂的地方，也可以点击下方的【我有疑问】提出，我尽力解答！！
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