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牛骨炖鲍鱼菌菇汤

好女人如汤,值得你一生去品馋,时间就是那恰到好处的火
食材
1

牛骨 适量

2

鲍鱼 6

3

菌菇 适量

4

姜 适量

5

糖 适量

6

盐 适量

7

味精 适量

8

胡椒粉 适量

9

五香粉 适量

10

生抽 适量

方法/步骤
1

牛骨洗净,用开水焯一下清水洗净,姜切片,砂锅里放入切好的姜片和牛骨加水烧开转小火慢炖

2

盆里加入温水(水不用太多没过鲍鱼即可),加入两勺盐放入鲍鱼侵泡半个小时,用清水清洗干净. 挖出鲍鱼肉备用

3

蘑菇撕成小块,洗净放入盆里浸泡,等待备用

4

牛骨汤炖1个小时左右,加入清理好的鲍鱼炖15分钟后,加入蘑菇小火慢炖20分钟即可。

5

起锅前加入盐,生抽,糖,胡椒粉和五香粉,撒入葱和香菜,加点味精即可。

注意事项

自己喜欢吃什么菌菇就加什么菌菇

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