圣诞树面包的做法,你学会了吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
面粉放液体上,中间挖个洞放酵母,四角放盐、糖,启动面包机揉面程序揉15分钟
2
用面包机发面功能发酵至2倍大
3
把椰蓉分成10份每个13克揉成圆球,剩下的1个大的椰蓉揉成团
4
包好后滚圆放入不粘烤盘,普通烤盘要铺油纸摆出三角形最下面放大的那个面团整成圆柱形
5
放入烤箱用发酵功能发酵30分钟至2倍大,烤盘下放一盘热水
6
二次发酵好的样子
7
用油纸放面包中间洒上糖粉
8
放入烤箱中层170度上下火烤18-20分钟
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