芝麻条是一道江苏省的地方传统名点,属于苏菜系。色泽金黄,味香酥脆。
工具/原料
低筋面粉 玉米油 绵白糖 泡打粉 小苏打 芝麻 全蛋液
方法/步骤
1
鸡蛋打散
2
玉米油加糖 混合 均匀
3
加入蛋液
4
加入泡打粉
5
再次搅匀
6
筛入面粉
7
揉成面团
8
擀开
9
分割成小条 裹上芝麻
10
上下火 200度 20分钟 即可
注意事项
烤箱的温度酌情掌握
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低筋面粉 玉米油 绵白糖 泡打粉 小苏打 芝麻 全蛋液
鸡蛋打散
玉米油加糖 混合 均匀
加入蛋液
加入泡打粉
再次搅匀
筛入面粉
揉成面团
擀开
分割成小条 裹上芝麻
上下火 200度 20分钟 即可
烤箱的温度酌情掌握