原本是想拿金针菇做一个凉拌菜，发现家里没有青红椒了，直接跟西兰花一起蒸了，蒸出来挺好吃，做起来也很简单，分享一下。呵呵，顺便帮忙给取个好听的名字。
工具/原料
1
西兰花
2
金针菇，
3
生抽
4
蚝油
5
盐
6
葱
7
姜
8
蒜
步骤/方法
1
准备好金针菇和西兰花
2
西兰花分小朵洗净
3
淋去份
4
金针菇洗净
5
焯水
6
将金针菇改刀成小段，取一深盘子，一层金针菇一层西兰花，中间用手搓一点点盐，全部摆好后上笼蒸五到八分钟
7
大蒜切片，姜磨末儿，葱切碎
8
另起一锅，倒油烧温
9
用小碗倒一汤匙生抽，半汤匙蚝油备用
10
下蒜片葱姜末小火炸至干香
11
开锅后先将生抽蚝油汁浇在蒸好的菜上
12
再用小勺将炸好的蒜油一勺一勺均匀的淋在蒸好的菜上
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