桔梗花的嫩叶可以用来食用，有的地方把它们当作家常蔬菜，而且各个地方也都有野生的桔梗花，很受人们喜爱。
工具/原料
桔梗花
方法/步骤
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作为艺术花镜来讲，桔梗花非常适合栽在假山的旁边，或者是花坛的周围，让人们享受花镜带来的美感。
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桔梗花，也特别适合用来切花。桔梗花的根含有特别丰富的淀粉，可以用来酿制美酒。
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当桔梗花的根晒干的时候，常被人们切成片，当成中药使用。
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桔梗具有宣肺，祛痰、排脓的中药功能。人们常常拿桔梗煎服祛痰，效果特别的好。
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不过在药用桔梗花的时候，千万不要用量过大，反之可能会引起恶心或呕吐的现象。
注意事项
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