菜品口味：中辣主要工艺：拌所需时间：一小时制作难度：高级所用厨具：搅拌机 其它
工具/原料
1
鲜桔梗200克
2
苹果适量
3
梨适量
4
白糖适量
5
盐适量
6
味精适量
7
蒜适量
8
姜适量
9
虾酱适量
10
葱适量
11
辣椒粉适量
12
熟白芝麻适量
步骤/方法
1
鲜桔梗先用水泡一下
2
将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎
3
准备好味精、盐、白糖、辣椒面
4
梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状
5
将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀
6
再放一勺熟白芝麻
7
搅拌均匀
8
桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
10
攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里
11
倒入拌好的调料
12
戴上一次性手套，用手抓匀 拌匀后装盘即可食用
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
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