很多人，都觉得回家炖个汤，或是煮个粥，是比较养生的吃饭方式。菌类这几年尤为的火，下面就给大家介绍一下，如何制作菌菇汤。希望能帮到大家~
食材
1
各类蘑菇 适量
2
菜椒 适量
3
紫薯 适量
4
肥牛肉 适量
5
豆腐皮 适量
6
胡萝卜 适量
7
菠菜 适量
8
蒜 少许
方法/步骤
1
个人觉得，现在很多的速成调料包，就很好用。可以考虑直接购买，然后回家就不用纠结如何下料这个问题了。
2
但是速成料包里面的菌菇，很干燥，需要我们先用热水泡一下，让它好煮开。一开始做，就得泡上。
3
我会先把蒜，切一下，切成蒜片。备用爆锅~把豆腐皮、菜椒洗净，切成丝，备用~
4
菠菜也需洗净，用手掰开就好，买新鲜一点的，就可以不用切。叶子菜，一般是我做汤都喜欢放的。还需要放些菌类~
5
紫薯，我会洗净，去皮，切片。片的薄厚，根据你打算煮的时间而定。胡萝卜，切丝。
6
肥牛，我是直接在超市买的肥牛片，这样可以省着自己再切了。真心的，我刀工也不怎么样~
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在开始炒的时候，就煮个热水备用。我们先用蒜片爆锅，再把不好熟的菜，比如胡萝卜等，先放入锅里翻炒。
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导入热水，把油包、需要煮的干调料包，都放入锅里。加入开水，煮一会儿。再加入肥牛~
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需要补钙的话，可以放些黑芝麻和虾皮，这个是自己添加的辅料，料表里面没有。快熟的时候，加入粉包调味即可~
注意事项
看自己的需要搭配
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