葡萄干吐司真的很多很多， 但这款真的是超级好吃的一款！
食材
1
高筋面粉 125g
2
耐高糖酵母 3g
3
牛奶 100g
4
杏仁粉 25g
5
细砂糖 50g
6
盐 5g
7
无盐黄油 30g
8
鸡蛋液 50g
9
葡萄干 250g
方法/步骤
1
混合揉成一个面团，不需要特别光滑揉均匀即可。揉好发酵到2倍大。（室温28°以下）也可以头天晚上揉好放冰箱发酵。
2
葡萄干不要浸泡，直接上锅蒸10分钟，放凉备用。
3
主面团内除黄油外的材料全部加入厨师机中，中种面团撕小块也加进厨师机里，将面团揉到扩展，接着加入黄油揉到完全阶段。擀成长方形，加入一半的葡萄干。
4
上下往中间折叠。
5
再次擀开，加入剩下的葡萄干。
6
左右往中间折叠。
7
稍微擀长，再次上下往中间折叠。卷一下！
8
发酵好后，用喷壶把面团表面充分喷匀后放入烤箱， 转200~210度烤35分钟。出炉散热，然后趁还温热的时候装入保鲜盒或者保鲜袋中。
注意事项
不要减少葡萄干！！！！！！！
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