#罐头小厨#零难度薯片炸鸡！多层次丰富口感，刺激过瘾~一边吃薯片一边啃炸鸡的愿望终于实现了
食材
1
鸡翅根 6个
2
薯片 1包
3
鸡蛋 2个
4
面粉 50g
5
生抽 15ml
6
蚝油 15ml
7
料酒 15ml
8
食用油 适量
9
姜丝 适量
10
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡翅根洗净切口，放入生抽15ml、蚝油15ml、料酒15ml、适量姜丝、黑胡椒粉拌匀腌制30分钟
2
将薯片擀碎，鸡蛋2个打散，分别装碗备用
3
将腌好的鸡翅根均匀裹上面粉
4
再裹上蛋液，沾上薯片碎
5
锅中倒油，开火烧至180度，将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄，即可捞出盛盘
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