冬季是萝卜大出的时候，每个萝卜都水嫩嫩的，记得小时候我们从土地里拔萝卜吃，好甜哦，这是好多好多年前的甜蜜的回忆了。如今再也没有办法去哪拔萝卜吃，那就买来做冷拌吧，虽然少了一些原汁原味的甜味，但是那脆爽可口的味道也会刺激到你的味蕾。
食材
1
紫萝卜 一个
2
香菜 二根
3
大蒜籽 三瓣
4
芝麻油 少量
5
香醋 少量
方法/步骤
1
把紫萝卜洗干净切掉头尾。
2
再用刨丝器把它打成丝，放在盘子里。
3
把香菜洗干净，弄干水分，再切碎，大蒜籽去皮也切碎，小米辣洗下也切碎都放在一起备用。
5
再倒上几滴芝麻油。
6
锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和蒜放下去煸出香味。再浇在紫萝卜上。吃时再用筷子拌下即可。
注意事项
因为萝卜是白色的，为了保证它的鲜艳的色彩，就不放酱油了，醋也是用的白醋。
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