夏天喝最好，皮蛋煮过之后就很好入口了，然后伴着白菜的甜味非常棒
食材
1
皮蛋 2枚
2
白菜 适量
3
盐 少许
4
胡椒 少许
5
蒜 少许
6
油 少许
方法/步骤
1
皮蛋切块，白菜洗净备用，蒜切沫。
2
锅加热，倒入油，预热，放入蒜。
3
加水至烧开，放入皮蛋和白菜。
4
出锅前放入少许盐和胡椒即可。
注意事项
1
可以多放一些水，夏天喝消暑止渴。
2
少放盐才能喝出白菜的甜味，汤的味道比较鲜美
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