家常卤肉如何制作？下面小编就来给大家分享一下我的制作方法，喜欢的可以跟着小编一起来制作一下。
食材
1
红葱酥 80公克
2
调味料酱油 250cc
3
水 800cc
4
白胡椒粉 1茶匙
5
米酒 100cc
6
姜片 20公克
7
五花肉 800公克
8
水煮蛋 8颗
9
糖 2大匙
10
板豆腐 4块
11
五香粉 1/4茶匙
12
米酒 50cc
13
葱段 15公克
方法/步骤
1
家常卤肉燥秘密武器，加红葱酥香味加倍连卤蛋豆腐都超入味，
2
五花肉放入萃取机中，放入汆烫材料，选取'煲汤功能'，时间' 20分钟'。 取出五花肉切成小条备用。
3
萃取机内锅中放入五花肉条、水煮蛋、五香粉、白胡椒粉、糖、酱油、水、米酒。再将内锅放入萃取机中，
4
选取'文火功能'，时间'1小时'。制程结束后放入豆腐，再选取'文火功能'，时间'20分钟'至制程结束即可。
5
这样就制作完成。