栗子香菇糙米饭的做法

生板栗 100克

鲜香菇 100克

糙米 300克

生抽 10克

初榨橄榄油 10克

糙米100克，因为口感比较硬，需要提前一晚用清水把糙米浸泡至少6小时以上。

鲜香菇几朵，板栗去掉外壳，内层的薄衣也要去掉。

鲜香菇摘洗干净，去掉菇蒂，切成薄片。

板栗仁稍微切碎一下，分成几小瓣。

炒锅加热，倒入少许橄榄油，放入切片的鲜香菇，翻炒出香味，加入两勺生抽翻炒拌匀，香菇均匀上色。

把翻炒过的香菇，掰碎的板栗仁连同泡好的糙米放入电饭锅内，加入约100克清水，选择煮饭功能制作完成。

板栗属于坚果类，含淀粉较高，脂肪含量相对其他坚果来说比较低，板栗的热量大多数都来自于碳水化合物，所以只需要放5-6颗煮糙米饭足够。

100克糙米的份量是能煮出两份健身减脂便当的主食的量，煮好的糙米饭分成两个便当饭盒就可以非常合理的控制热量和份量啦。