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怎样做杏仁辫子包

方子来自海带丝。
工具/原料
1

1/2小勺 盐

2

30克 糖

3

50克 低粉

4

30克 黄油

5

200克 高粉

6

1小勺 干酵母

7

130克 牛奶

步骤/方法
1

后油法将面团揉至完成阶段,发酵后分割成三份滚圆静置15分钟。

2

松弛好的面团整成3条,

3

像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。

4

发酵好的面团取出刷上全蛋液,洒上杏仁片。

5

烤箱预热180度,中层18-20分钟左右,上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深。

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