方子来自海带丝。
工具/原料
1
1/2小勺 盐
2
30克 糖
3
50克 低粉
4
30克 黄油
5
200克 高粉
6
1小勺 干酵母
7
130克 牛奶
步骤/方法
1
后油法将面团揉至完成阶段,发酵后分割成三份滚圆静置15分钟。
2
松弛好的面团整成3条,
3
像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。
4
发酵好的面团取出刷上全蛋液,洒上杏仁片。
5
烤箱预热180度,中层18-20分钟左右,上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深。
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