在蛋糕里加入适量可可粉,可制作出营养好吃的可可蛋糕,很多小朋友喜欢吃,下面我们就来看一下可可蛋糕是怎么做的。
食材
1
鸡蛋 5个
2
低筋面粉 110克
3
可可粉 5克
4
食用油 20克
5
纯牛奶 80克
6
白糖 30克
方法/步骤
1
打5个蛋黄到容器里。
2
加入20克食用油。
3
加入80克纯牛奶。
4
倒入110克低筋面粉。
5
加入5克可可粉。
6
搅拌至无颗粒。
7
蛋清中加入30克白糖。
8
使用打蛋器打发至凝结。
9
蛋清分3次放入蛋黄中。
10
上下翻拌均罪政匀。
11
倒入模具中。
12
放入蒸锅蒸歌著讨40分钟。
13
蒸好后,倒扣模具,抹上一层奶油。
14
洒上可可粉。
15
放上水果,切开。
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