芝麻酱可以拌凉菜，如；麻酱拌黄瓜、拌豆角等。 吃麻酱之前，要先稀释；解麻酱时，将芝麻酱放一容器内，放食盐，然后加水搅开，加水时要一点一点的加，少加多搅，直到稀稠合适为止。
食材
1
黄瓜 400g
2
芝麻酱 适量
3
火腿肠 适量
4
盐 适量
5
香油 适量
6
味极鲜酱油 适量
7
蒜 30g
方法/步骤
1
黄瓜用干净牙刷刷净，用刀拍扁，切厚片。
2
火腿肠切片，备用。
3
鲜蒜去皮，加点盐，放蒜臼子里面捣成泥。
4
将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中，放入蒜泥。
5
放入一大勺芝麻酱，加适量盐。
上一篇：自己做腐乳芝麻酱