每次逛街,老远就会闻到烤地瓜的香味,买上一个热乎乎的特别好吃。其实自己在家也可以烤地瓜,简单方便,干净卫生,比买来的都好吃多了。
食材
1
地瓜 少许
2
锡纸 半张
方法/步骤
1
地瓜洗净,我今天用的这种地瓜是近几年上市的一种特别甜的地瓜,很适合烤制。
2
把电饼铛里洗净擦干,铺上锡纸,地瓜均匀的摆放进去。
3
把电饼铛的盖子盖上,选择上下盘都开开,就不用管了,大约1小时,就可以烤好。
4
烤好后的地瓜用手轻轻压一下,软软的就可以拿出来了,地瓜中的糖油也都被烤出来。
5
味道和卖相都超级好,连吃了三个,很过瘾哦。
6
超级甜。
注意事项
1
1,选择地瓜,最好选择大小一致的地瓜来做,这样烤的时候也会一起熟透。如果地瓜有大有小,地瓜在烤的时候就会小的熟了,大的还不熟。
2
2,电饼铛如果你也没有,可以用铁锅来代替,铁锅中铺上锡纸,放上地瓜,盖上盖子,小火慢慢烤熟也是很棒的。
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