红薯是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者，红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。现在正是红薯收获的季节，每当这个时候，很多人家，特别是家里有老年人的都会买上几箱红薯（我的一个邻居每年都买十五六箱)，放在家里储存过冬，我也去凑热闹买了一箱，买来家就做了松软、香甜、可口的烤红薯了。
食材
1500 克
方法/步骤
1
.红薯用清水洗净，擦干水分。
2
把红薯放入烤盘里（烤盘用铝箔纸铺上，烤盘好清洗）。
3
把烤盘放入烤箱里。
4
用220度烤三十分钟。
5
把烤盘取出，把红薯反转一下。
6
再放入烤箱里，继续用220度烤三十分钟。
7
把烤好的红薯从烤箱里取出即可食用。
注意事项
1
1、烤盘用铝箔纸铺上，烤盘好清洗。
2
2、新鲜的地瓜烤的时候不易熟，烤的时间要长一些。
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