又是一年圣诞节,在青岛佳世客往圣诞树上挂上许愿卡的场景依稀就是昨天的事情。而睁开眼睛,2009年12月24日平安夜就在眼前了。其实很多人都是接着洋节的名义找一个感觉,寻求一个浪漫!又有多少人真的信封西方的理教呢?圣诞节并不只属于年轻人,只有你拥有一个年轻浪漫的心,圣诞节就属于你。回想这些年来的平安夜每一年都不一样,有同学出去疯,也有游走在沈城的卖场中和为平安夜销售人员加油打气,送上平安夜的晚餐,自然不会没有和另一半一起共度二人晚餐的节目,当然也一个人躺在床上早早的熄灯睡觉来屏蔽外面的世界。
工具/原料
食材:
鸡腿 6个、朗姆酒 50Ml、凤梨果泥 2大勺、味好美腌料 3茶勺
方法/步骤
1
锅中放入少许水加热,稍有温度加入姜粉调匀制成姜汁水。将鸡腿泡制1小时,主要去除鸡腿冷冻的味道。也可以用姜片烧水冷却浸泡。根据自己需要选择合适的方法。
2
用牙签或者小勺在鸡腿表面扎些小孔方便入味。随后加入腌料(选择性非常多,大家可以大胆尝试哦,小熊用的是带有辣味的腌料,也可以选择原味或者奥尔良口味,也可以自己动手diy调制,也可以用大量果泥腌制味道更棒),加入3大勺朗姆酒,并调入凤梨果泥,搅拌均匀放入冰箱腌制24小时。着急的话也要1个半小时,并要用手按摩10分钟。让其充分入味。
3
电子锅低加入少许的油,放入腌制好的鸡腿,淋少许汁,选择鸡肉即可。用烤箱的兄弟姐妹们,预热230度,用旋转烤20分钟即可。