豆浆是由黄豆制成的豆制饮品,含有丰富的植物蛋白和营养成分,对身体很有益处,利用家里的榨汁机就可以做出简单美味的鲜豆浆,甘甜可口,下面就来制作下吧。
食材
1
黄豆 适量
2
白糖 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
首先将取适量黄豆清洗干净后放入盆中,倒入清水浸泡一晚上。
2
第二天取出榨汁机,将盆中泡黄豆的水倒掉,将黄豆倒入榨汁机中另外再加入一定量水。
3
开始榨汁搅拌,将黄豆搅碎。
4
取一个过滤的东西,纱布或者漏勺都行,这里我用的漏勺,将黄豆汁进行过滤,出去渣子。
5
然后剩下的渣子可以加水继续冲洗过滤干净。
6
最后将过滤后的豆浆放到锅内进行煮沸煮熟,开始煮沸时会产生浮沫,这时豆浆还没有熟,除去浮沫继续煮10分钟。
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最后将煮熟的豆浆盛出根据口味加入白糖即可饮用品尝了。
注意事项
1
黄豆要提前用水泡6小时以上,让豆子发开。
2
煮豆浆前可以用水提前将豆浆浓度调好,煮豆浆并不会变太稠。
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