如何使用半自动咖啡机，制作焦糖玛奇朵呢？
工具/原料
1
咖啡机
2
咖啡粉
3
牛奶
4
焦糖酱
方法/步骤
1
配备一台可制作浓缩咖啡的半自动咖啡机！主要配件含：咖啡粉碗；咖啡过滤器手柄；压粉器
2
制作Expresso：使用粉勺盛出12g咖啡粉，填入咖啡过滤器手柄。使用压垫将咖啡粉压平压实，再将手柄扣进咖啡机出水口，萃取出75ml的浓缩咖啡。
3
准备一个300ml容量的咖啡杯，杯底挤入20ml的焦糖酱（推荐选用好时力的）。再将Expresso倒入，使之融入浓缩咖啡之中。
4
准备100ml的冰牛奶，倒入拉花杯。再使用咖啡机的蒸汽打奶功能，将鲜奶打发成奶泡，同时温度可加热至75℃。
5
将奶泡倒入含有焦糖酱的Espresso之中。此步骤尝试咖啡拉花、雕花工艺。
6
可适量挤上一点奶油做装饰，再挤上20ml焦糖酱。
7
附上糖包、搅拌棒，出品。
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