今天教大家姑娘果怎么吃
食材
1
低粉 60g
2
糖粉 70g
3
姑娘果 300克
4
淡奶油 100ml
5
朗姆酒 20g
6
椰子油（或黄油） 20g
7
肉桂粉 5g
8
香草精 3滴
9
杏仁片 5克
10
6寸圆模具 1个
方法/步骤
1
1. 准备食材，鸡蛋室温放置一阵子
2
2. 鸡蛋打散
3
3. 两次过筛筛入面粉和肉桂粉，加入糖粉、淡奶油、牛奶，慢慢搅拌均匀
4
4. 搅拌至无颗粒和干粉加入椰子油、朗姆酒、香草精继续搅拌均匀
5
5. 模具内侧底部涂抹椰子油，撒上面粉，可以倒一点来回晃动的方式让面粉均匀布满模具
6
6. 蛋糕糊倒入模具，把清洗过的姑娘果摆放在蛋糕糊上，留一些空隙，放入预热180度的烤箱中下层烤20分钟
7
7. 另外取一些姑娘果不要摘掉叶子
8
8. 烤好20分钟后，在半凝固的蛋糕上大头朝下插入姑娘果，空袭中撒杏仁片，继续放进烤箱烤30-40分钟
9
9. 烤好取出晾凉脱模，克拉芙缇有回缩是正常的
10
10. 表面可以撒些糖粉装饰就好啦
总结
1. 准备食材，鸡蛋室温放置一阵子2. 鸡蛋打散3. 两次过筛筛入面粉和肉桂粉，加入糖粉、淡奶油、牛奶，慢慢搅拌均匀4. 搅拌至无颗粒和干粉加入椰子油、朗姆酒、香草精继续搅拌均匀5. 模具内侧底部涂抹椰子油，撒上面粉，可以倒一点来回晃动的方式让面粉均匀布满模具6. 蛋糕糊倒入模具，把清洗过的姑娘果摆放在蛋糕糊上，留一些空隙，放入预热180度的烤箱中下层烤20分钟7. 另外取一些姑娘果不要摘掉叶子8. 烤好20分钟后，在半凝固的蛋糕上大头朝下插入姑娘果，空袭中撒杏仁片，继续放进烤箱烤30-40分钟9. 烤好取出晾凉脱模，克拉芙缇有回缩是正常的10. 表面可以撒些糖粉装饰就好啦