大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上野生松子油的调配，充满了松子仁的香味，而且仅存于松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效。
食材
1
大白菜 400g
2
腊肠 2根
3
墨鱼丸 2个
4
大蒜 3瓣
5
香葱 1根
6
香菜 适量
7
松子油 适量
8
大豆油 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
将大白菜清洗干净后，大块的切成小长块
2
将墨鱼丸对开切成小块，再切点蒜末、葱圈、香菜备用
3
将腊肠切片备用
4
大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油，然后倒入大蒜翻炒
5
等闻到蒜香味后，倒入腊肠，翻炒4-6下
6
倒入墨鱼丸，然后翻炒均匀
7
加入1勺盐、1勺鸡精，然后倒入2碗水， 倒入大白菜，翻炒均匀
8
再加入适量水，没过白菜即可，盖上锅盖，大火焖煮5-6分钟
9
大概5分钟后起盖，加入一点葱圈，翻炒均匀即可装盘
10
装盘后撒上一点香菜，加入15ml松子油即可食用
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味道鲜美，营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^